7月天氣炎熱，家里、單位、商場、餐館……等眾多場所不得不開著空調。然而，開空調也有風險，尤其是在密閉環境下的廚房， 若沒有安裝一氧化碳報警器的話，很容易引起一氧化碳中毒（通常叫煤氣中毒），近日，寧波就有一家四口就倒在了餐廳后廚，所幸發現及時，送至醫院搶救后，已脫離生命危險。
張女士在寧波鄞州南部商務區開了一家餐館，和婆婆丈夫一起經營。7月13日，天氣炎熱，考慮到打開排風扇聲音又大，會影響顧客就餐，于是她索性關掉了排風扇，關上門窗，打開空調。
然而，舒適的環境，卻暗藏著危險。尤其是在密閉的后廚，長時間使用煤氣做飯，導致空氣中一氧化碳的濃度越來越高。1個多小時候后，張女士和婆婆開始出現頭暈、乏力的癥狀，隨后一頭栽倒在地。
兩個孩子察覺不對，就從前廳跑進后廚，大聲呼喊著媽媽和奶奶。但此時婆媳倆倒在地上已經毫無意識，灶頭上的菜還在熊熊燃燒，沸騰的湯水濺得到處都是。
大兒子見狀，趕緊關掉了煤氣。但由于孩子個子小，加上慌張，在關火時不慎打翻了滾燙的湯水，正好傾倒在手臂上，嚴重燙傷。此時，兩個孩子也出現了頭暈、乏力的癥狀。所幸大兒子懂事，第一時間撥通爸爸的電話，這才得以及時將一家四口送去醫院救治。
一氧化碳，無味、無臭、無刺激性，是含碳物質燃燒不完全而產生的有毒氣體，在封閉的環境下，若氧氣不足，燃氣沒完全燃燒，很容易產生一氧化碳。
一氧化碳屬于親血紅蛋白類毒物，被稱為“隱形殺手”，危害性很大！空氣中一氧化碳濃度超過0.05%即可引起人、畜中毒。輕微中毒者會出現頭暈、乏力、心悸、惡心、嘔吐等癥狀，嚴重者會導致昏迷，甚至死亡。
我們已經了解到了煤氣中毒的可怕之處。其實，煤氣中毒初期的表征還是比較容易被識別的，即煩悶、惡心、眩暈，若家里封閉牢固，出現了這樣的癥狀，那一定要立即提高警惕，開門、開窗通風，自己也去空氣流通佳的地方，呼吸新鮮空氣。但這樣的警覺意識，說實話，并不是每個人都具備的。那我們如何才能科學地預防煤氣中毒呢？最好是安裝一氧化碳報警器來進行監測，這樣的監測比起我們純靠感官體驗而言，是更加科學靠譜的。